作者簡介
王麗菡
臺南大學臺灣文化所畢業生，研究主題：神桌上的食物。被臺南土地黏住的中部人，拜上帝公的小孩，偶爾兼職二媽的口譯員。上大學開始，便與嘉南大圳有著不解之緣，寫過一些與水有關的東西，可見於《南博萬》創刊號、臺灣歷史博物館數位刊物《大圳學學》第1期。

張淑賢
畢業於國立臺南大學臺灣文化研究所。工作和文化資產轉譯有關，自許是引人愛上臺南文化的載體。喜歡帶親朋好友穿梭在巷弄間和遊走鄉鎮，觀察城鄉之間的變化。常帶學生探究文史，一起發掘臺南文化瑰寶，並獲得數個獨立研究獎項。創作是生命的泉源，出版過幾本書和桌遊，慶幸獲得政府機關獎勵。著作有《清寧太子宮宋江陣》、《池府千歲，好神!》、《將軍苓仔寮保濟宮冬至送火王》、《菱角冠軍》、《搶水大作戰》、《沉沒的村落》、《我玩故我在──官田之美大發現》、《翻閱，渡槽橋》、《I think：勇於探索定義自己》、《一滴水的旅行》、《海洋馬戲團》、《好家在永康》、《原鄉的呼喚：臺灣原住民文化園區導覽手冊》。

陳志昌
大學念的是臺北醫學大學護理學系，醫院臨床工作浮沉，後轉往臺南大學臺南文化研究所就讀，研究臺灣民間生活及民俗醫療文化。畢業後，在研究領域及公職往來。著有：《臺灣民間食禁文化之研究》、《公親寮清水寺天子門生陣》、《港墘港興宮天子門生陣》、《永吉吉安宮天子門生陣》、《臺南生育禮俗》等專書，並有多篇論文發表。現繼續研究社會生活文化，成功大學歷史系博士候選人，目前就聘於國立成功大學文學院研究人員。

黃秀芬
出生於高雄，在臺南鄉下吃土玩土長大的孩子。高雄女中、東海大學外國語文學系畢業，國立臺南大學臺灣文化研究所碩士，學位論文：《陳三火剪黏工藝研究》。現為臺南市六甲國小教師。喜愛大自然與人文景觀，對藝術、宗教、文化都有濃厚興趣。特別喜歡在沒有觀光客的尋常小巷弄走踏，體察臺灣社會的變化，感受自由的文化情境。