作者簡介

《藍帶美廚小貝58夢想成真----學習法式料理的樂趣！》作者簡介：
　學習法式料理的樂趣＆走回廚房找回健康！
袁小貝，本名袁永林，因為熱愛語言，曾在「中華語文研習所」及「美國在台協會華語學校」教授外國人與外交官華語十餘年。現任文化大學國際語文中心的英文老師。除了中英文教學也學習法文多年，進而接觸法國紅酒與法式料理，感受到料理不只是滿足食慾，而是每個家庭掌握健康的開始。
作者從練太極到學法式料理，儘管有著先天遺傳的視力障礙，仍不放棄追求心中的夢想，期許自己做一位自然優雅的生活哲學家，並幫助更多家庭走回廚房，找回健康！。