作者簡介

陳上智

　　自2003年開始進入葡萄酒行業，參與台灣早期葡萄酒開拓時期之推廣，是業界資深認證講師。擁有多項葡萄酒相關認證，出版多本或參與審訂食品及葡萄酒類相關書籍，舉辦超過百場葡萄酒、起司相關專業課程或體驗學程。2021年創辦《ACE AWARDS台灣女子愛思葡萄酒大賞》。

　　・經歷
　　UC Davis CPE加州大學戴維斯分校Winemaking Certificate Program釀酒證書持證
　　英國葡萄酒與烈酒教育基金會四級文憑持證WSET Diploma Certified及認證講師
　　法國波爾多葡萄酒公會授證講師 、西班牙里奧哈葡萄酒產區公會授證講師、澳洲巴羅薩葡萄酒學校認證講師、加州葡萄酒協會Capstone California證書學程授證講師
　　台灣首位美國乳品協會乳酪認證課程國際授證講師
　　《每日食酒誌》、《侍酒師幫幫忙！》作者
　　《法國美食傳奇》及侍酒師相關書籍共同編輯翻譯審訂