作者簡介

郭靜黛JOYCE

　　2011年 前往托斯卡尼Chiantti研修義式鄉村料理。
　　2014年 取得Le Cordon Bleu Pâtisserie 藍帶廚藝學校（東京分校）法式甜點修業證書。
玩味廚房料理教室主理人，持續開課中。
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IG--www.instagram.com/joyces_playing/
　 除了精擅的義法料理，更積極鑽研日式料理，不管是京都家常菜おばんざい, 或是日本各地的鄉土料理，都透過各種方式與交流精進廚藝。

　　近年她努力讓自己成為一個更自在的人，懂得接受命運、選擇過怎麼樣的生活，讓自己用擅長的料理、花藝，以及音樂等等，達成身心靈都健康的生活家。
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　　著作
　　《玩味廚房Joyce’s playing 》
　　《Joyce醬做料理 》
　　《走進日本人的家，學做道地家常菜 》
　　《走進韓國人的家，學做道地家常菜 》等