作者簡介

若山曜子（Wakayama Yoko）

　　料理、點心研究家。東京外國語大學法語系畢業後，前往巴黎留學。歷經Le Cordon Bleu、École Ferrandi的學習，取得patissier、Glacier、Chocolatier、Confiseur法國國家資格（CAP）。在巴黎的甜點店和餐廳累積經驗後，返回日本，現在除了擔任雜誌書籍、電視、線上課程的食譜設計工作，也為企業開發新的食譜。以容易製作的食譜廣受歡迎。著有《お弁当サンド（台譯：三明治便當）》、《ひとつの生地で気軽に作る　フランス仕込みのキッシュとタルト（台譯：鹹派×水果塔,30款法式人氣派塔）》等多部著作。

　　Website tavechao.com
　　Instagram:@yoochanpetite

譯者簡介

J.J.CHIEN

　　男子製本所主理人，不是在編輯，就是在翻譯，也設計畫圖。烘焙新手一枚。覺得在日子裡慢慢地揉麵也是一種浪漫。
　　Instagram:@danshiseihonsho_ver2.0