編者簡介

蘇峯楠

　　漫步照相者，放空愛好家，以及一個只要吃到正統府城碗粿（再配個魚羹），就能深刻感受到滿滿生存意志的臺南人。

作者簡介

王柏喬

　　考古工作者。畢業於成功大學考古學研究所。主要研究興趣是歷史考古學、貿易陶瓷器、考古學與殖民文化遺產、資本主義下的考古學。

王麗菡

　　中部人，雙腳被南部的泥土黏住而定居臺南，是拜上帝公的囡仔，偶爾兼職二媽的口譯員。畢業於臺南大學臺灣文化研究所，研究的是神桌上的食物，起因可能來自幼時的早餐常常是紅龜粿。大學住在水庫旁邊，所以寫過一些與水有關的東西，可見於《南博萬》創刊號、臺灣歷史博物館數位刊物《大圳學學》第1期。

林森路

　　在臺北讀文史相關科系，之後來到臺南工作，在文字和文物之間打轉，工作到幾乎忘記寫作的感覺，直到最近才開始提筆寫作。最近興趣是在臺南尋找一點臺北的蹤跡，有了一點點心得，譬如喜歡走在臺南的林森路上，比較和臺北林森北路的不同。以及欣賞別人聽到「林森」是人名的驚訝表情。

邱睦容

　　文史與文字工作者。成功大學歷史學系學士，臺灣大學地理環境資源研究所碩士。關注邊緣地景與小寫人事，以撿拾與兜起歷史切片，作為映照當代的方法。合著有：《轟鳴未曾遠去》、《延綿的餐桌：府城米食文化》、《流轉的街道：府城米糧研究》、《府城米糧學習帳》等書。個人網站：mu-jung.com

游淳詔

　　臺南人，太愛逛古蹟、廟宇和臺南巷弄，大學畢業後成為水利工程的逃兵，義無反顧地進入臺南藝術大學古物所，因工程背景開啟人生中首次的歷史建築修復記錄。對很多事好奇，但都不專精，先後流連在星星的故鄉、民生綠園旁的地下室、阿明的研究室、北門手工場等，因緣際會成為臺南市文史協會不怎麼新鮮的新血，在天文、文史、數位典藏、展覽和行政事務中浮沉。兜兜轉轉後，回到文物的懷抱裡，現為臺南市立博物館館員。

葉萱萱

　　大學學的是平面設計，研究所念博物館，學生時期在青田街和關渡平原一帶走跳。畢業後因為博物館工作意外回到臺南，現在周旋於展覽和編輯出版之間。是N分之一個西拉雅族，兒時最喜歡去找潘元石老師畫畫，一返鄉後就瘋狂過敏，是個被醫生屢次建議搬回臺北的臺南人。