作者簡介

有元葉子

　　過去是帶大三個女兒的家庭主婦，因為為家人做的料理大受好評，而走上料理研究家之路。不僅擅長使用食材製作簡單美味的料理，更因風格洗練的居家品味、輕鬆愜意的生活態度，深受各年齡層的人熱情支持。與廠商合作開發的廚具品牌「la base」系列商品以簡單好用與機能美感著稱，建立不少的忠實消費者，同時也是位於東京．田園調布的烹飪教室「Cooking Class」負責人。著作有《沒有人教過的料理祕訣》、《有元葉子的料理教室》、《料理研究家的餐桌生活學》、《不靠食譜就能做好菜》、《料理研究家的廚房小事百科》、《剛剛好的生活練習：料理研究家的不堆積品味生活》等。

譯者簡介

黃瓊仙

　　輔仁大學日文系畢業，專職日文譯者，希望讀者能從作品中感受到輕鬆愉悅的閱讀經驗。翻譯作品多樣，包括經營、教育、小說、旅遊、美容、料理、寵物等，幾乎無所不包。透過翻譯與世界接軌，也讓翻譯成為生活之中的一部分。