作者簡介

芭柏・史塔基（Barb Stuckey）

　　食品開發專家，在北美最大的新食品飲料獨立開發企業麥特森公司擔任主管，負責行銷、食品趨勢追蹤、消費者研究等項目，目前住在舊金山和加州索諾瑪酒鄉城市希爾茲堡。

譯者簡介

莊靖

　　台大外文系畢，印地安那大學英美文學碩士，譯有《愛上萊特》、《世界既簡單又複雜》、《建築變形記》、《下流科學》等書。