津田陽子

出生於京都。1987年遠赴法國學習製作甜點。現於京都開設「Midi
Apres-midi」甜點店。除了招牌的蛋糕捲「綿蛋糕捲」（
）之外，蛋糕磚、塔、莎布蕾、蛋糕等甜點也很受歡迎。於東京和
京都皆開設有甜點教室。作品有《捲啊捲啊蛋糕捲》、《酥脆餅
乾》、《蓬鬆柔軟的蛋糕捲》、《Midi Apres-midi的甜點》（均為
文化出版局）、《塔 我的秘藏食譜》（Little More）、《津田陽子
的100道甜點》（柴田書店）、《就是這麼好吃！》（文藝春秋）
等。

Midi Apres-midi
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