作者簡介

葉采糖 泉發蜂蜜行有限公司執行長

　　泉發蜂蜜第四代傳承者，台灣蜂蜜產業的傳奇領袖，素有「台灣蜂蜜女王」之稱。以「讓蜂蜜成為生活之美」為使命，透過三十年的深耕與對蜂蜜的無盡熱情，成為台灣最了解蜂蜜及其多元應用之人。

　　精通蜂產品的科學與文化，以創新思維，致力於將蜂蜜的天然奧秘融入現代人的日常生活，開創蜂蜜應用的全新境界，重新定義蜂蜜的價值，讓台灣蜂蜜在世界舞台上，綻放光芒。

曾心怡（花花老師）

　　「瑞康屋」、「易烘焙」專任料理教師
　　「中華低醣生酮推廣協會」理事兼公關發言人

　　減醣飲食暢銷書作家，知名「減醣料理」生活家！具備料理專業背景，加上對食材營養的了解及獨門的烹調技巧，幫助大家輕鬆享受減醣人生。

　　目前除持續寫作，亦專注在執行影音視頻的分享：計有「跟著專家，第一次生酮就上手」、「輕鬆減糖，吃出好身材」、「七日減醣一週執行」等視頻。

繪者簡介

Sally Lin

　　全職主婦於2020年疫情中開始學畫，五十歲轉身為插畫創作者。畫風溫柔富有詩意，結合生活觀察與公益合作。

　　FB｜莎莉繪生活