作者簡介

吳秉承

　　累積超過35年廚藝經驗，秉持認真負責的態度，以幽默的口吻、簡單好懂的方式，將美味料理傳授給喜愛料理的朋友們，並參與行政院農業委員會農糧署及全台各縣市農、漁特產等活動，推廣更多台灣飲食觀念與食農教育。

　　【現任】
　　擔任台灣大同電鍋、營養大師調理機、瑞恩鍋具的品牌代言人，以及電視台《型男大主廚》專任職人廚師兼主持人、YouTube《承味饌廚房料理頻道》主持人。

　　【經歷】
　　曾任山海觀台菜海鮮餐廳主廚、海釣船餐廳冷台主廚、海霸王甲天下台菜餐廳冷台主廚、真的好海鮮餐廳總主廚、摩堤節能家電鑄鐵鍋品牌代言人、五木麵大師系列代言人、foodsaver真空機系列代言人、天香羊肉爐代言人、御膳坊月子餐行政主廚顧問、御蓮齋素食集團行政主廚開發顧問、統一集團7-11年菜開發名廚、全家便利商店年菜開發名廚。

　　電視節目《健康好食在》、《食在有健康》、《別讓身體不開心》、《名偵探女王》、《美食鳳味》及《大嫂研究所》專任職人廚師，曾獲得第一屆台北廚王爭霸賽冷盤冠軍。

　　【著作】
　　《料理神手吳秉承的美味廚房》、《料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜》、《料理神手吳秉承的最強懶人烹調術》、《料理神手吳秉承的好菜醬上桌》、《料理神手吳秉承最合你口味的常備菜Menu》、《吳秉承＆吳宇強蔬食樂活餐桌》等書。

　　【經營社群平台】
　　Facebook：型男主廚-吳秉承
　　YouTube：吳秉承承味饌廚房
　　Instagram：@ benbing0524吳秉承