作者簡介

陳陸寬

　　貓下去餐飲事業群創辦人，朋友都叫他阿寬。國立高雄餐旅大學畢業，玩過樂團，待過創意公司，做過文案編輯，在餐飲這條路上挑戰過大小各種工作。

　　2009年於台北市徐州路開設僅有17坪大的貓下去餐酒館，到現在位於敦化北路佔地200坪的貓下去敦北俱樂部，用了超過十年的時間去定義何謂「一家理想的餐廳之於台北」，以及破除文化迷思之後的「新台北家常菜」。

　　雖然餐飲是本業，對阿寬來說，做菜和約吃飯是關於家與愛，閱讀和寫作則是救贖、滿足，以及更多一點，對生活的真實期待。

　　▍ FB：陳陸寬
　　▍ IG：kwansixtynine
　　▍ BOOK：《薯條與油封大蒜：餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學》