作者簡介

蘇彥彰

　　1972年生於台南
　　國立台南藝術大學碩士
　　Le Cordon Bleu Paris Grand Diplôme
　　曾擔任餐廳主廚，餐飲顧問，音響設計
　　目前為Molar Grinder（摩樂咖啡）負責人兼設計師
　　著有《咖啡賞味誌》、《低烹慢煮》