作者簡介

張慈芳

　　2015年創辦「娃娃最愛（手工饅頭）」，擁有教學及製作販售饅頭10年的資歷，並取得中式麵食相關證照，以各式各樣美味、可愛、健康的造型饅頭，深獲學員、消費者的喜愛。

　　經歷：
　　2015-2018 到府服務一對一饅頭授課
　　2019 道生教會創意饅頭課（兒童班）輔導
　　2020 台東縣新住民家庭服務中心 創意輔導培訓計畫方案 造型饅頭工作坊
　　2021 新住民家庭關懷服務站 新住民饅頭初階班課程 固定講師
　　2023 臺北市中正區公所 新住民造型饅頭創業培訓班
　　2004-2025 關渡慈濟志玄教育中心 卡哇依造型饅頭班
　　2004-2025 臺北市文山社區大學 卡哇依造型饅頭班
　　2021-2024 臺北市中正社區大學 卡哇依造型饅頭班
　　2022-2025 臺北市北投社區大學 卡哇依造型饅頭班

　　得獎記錄：
　　2021年 移民署「台灣我來了」新台味多元年菜PK 第一名
　　2022年 台北創業實驗室創業者年會「我們共同未來」 曯目新秀獎
　　2022 婦女權益促進發展基金會 全國新女力創業競賽 第一名
　　2023 遠東SOGO全國宅料理競賽社會組 佳作獎

　　證照：
　　中式麵食加工 水調麵類丙級證照
　　中式麵食加工 發麵類丙級證照
　　烘焙食品 西點蛋糕丙級證照
　　烘焙食品 麵包丙級證照
　　新女力創業榮譽指導員

　　FB社團：娃娃最愛（手工饅頭）
　　www.facebook.com/share/g/1XrzLJeTgk/