作者簡介

金玟廷

　　於 2012 年開設甜點店與烘焙工作坊「Happy Happy Cake」，至今成功推動了諸多季節性企畫，如「櫻桃週」、「草莓週」、「可麗露週」等，以及定期訂閱服務「每月餅乾」等多樣化的創意活動，深受甜點愛好者的喜愛。正如「Happy Happy Cake」品牌名稱的含意，希望無論是製作甜點的人、還是品嘗甜點的人，同樣都能感受到快樂，因此今天也在烘焙的路上持續前進。曾任大企業產品設計師的金玟廷，經由她的巧手所完成的甜點，在味道和視覺享受上總是能帶來超乎想像的新鮮與驚喜。

　　弘益大學工業設計學系畢業，主修產品設計
　　擁有藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）糕點證書、藍帶廚藝學校麵包證書
　　中村調理製菓專門學校烘焙課程修習完成

　　著作
　　《엄마의 프랑스 쿠키, 착한 마카롱（Good Macarons）》
　　《달지 않은 케이크（Unsweet cake）》、《보틀 케이크（Dessert cups）》
　　《해피해피레시피시리즈_마들렌, 스콘, 쿠키, 까눌레, 치즈케이크（HAPPY HAPPY RECIPE Series）》