作者簡介

黒木優子

　　料理家、食品造型師。以簡單易做的甜點、宴客料理及配菜著稱，活躍於雜誌、書籍及企業網站，簡單且充滿巧思的食譜深獲好評。同時也是一個貪吃小女孩(小花)的媽媽。一面吃遍東京眾多人氣美式鬆餅店，一面撰寫本書。著作有《かんたん、おしゃれな 作りおきジャーサラダ》(新星出版社)等書籍。

ムラヨシマサユキ

　　料理研究家。於製菓學校畢業後，在法式甜點店、咖啡館、餐廳工作，之後開設了麵包與甜點教室。以「在家製作與美味」為宗旨，活躍於電視、雜誌和書籍等媒體。著作有《ムラヨシマサユキのぐる混ぜおやつ パウンドケーキとマフィン》(主婦と生活社)、《ムラヨシマサユキのお菓子 なんどでも食べたい絶品レシピ》(‎西東社)、《無敵簡單馬芬磅蛋糕》(邦聯文化)等書籍。