作者簡介

李志豪
【現任】
星享道酒店INSKY HOTEL 點心房主廚
CH PAIN PAIN 主理人
【學經歷】
名古屋製菓專門學校 麵包科
名古屋Boulangerie BENKEI
The Tango 點心房主廚
【榮獲獎項】
2025年台中十大伴手禮-評審團大獎
2022年台中好甜-最佳視覺效果獎
金鳶盃全國特色創意烘焙競賽-評審
第六屆法國世界麵包大賽Mondial du Pain台灣代表選拔賽-佳作
2016年健康大麥創意大賽-季軍
2015年健康大麥創意大賽-佳作
【著作】
李志豪人氣經典日式菓子麵包
李志豪法式香頌維也納菓子麵包
李志豪嚴選之味日式手感麵包