作者簡介
林奕岑 (Mandy)
★臉書粉專「Mandy京都進行式」版主
某年5月誕生於台灣高雄市。目前定居日本京都。
自認性格矛盾，孤僻又熱情。有金牛座務實穩定的特質，卻又總是
不安現狀。在台灣曾任職媒體業，移居京都後彷彿把自己連根拔
起，重新種下；從事過和菓子製作、餐廚調理等工作。
喜閱讀、攝影與獨旅，熱衷於飲食相關的人事物。認為透過品嘗當
地料理來了解一個地方的歷史、風土與人情，不僅是味覺上的享
受，更是與在地連結、體驗文化的過程。
著有《MJ 交換週記：京都X台南的100個美好生活》、《極上京都：
33間寺院神社X甘味物語》、《京都深度私旅》。