作者簡介
保羅．薩拉迪諾 (Paul Saladino, MD)
醫學博士。使用全肉動物飲食來逆轉數百名患者的自身免疫、慢性
炎症和心理健康問題。
他是播客節目Fundamental Health的主持人，也在出現在美國高
收視率醫學節目The Doctors上，並且是 Bulletproof Radio、
The Dr. Gundry Podcast 和 Dr. Mercola等熱門播客的常客。當
他不研究營養生物化學與慢性疾病之間的聯繫時，他會衝浪，正念
冥想，與朋友和家人共度時光。他住在德克薩斯州的奧斯汀。
要了解更多信息，請上網站CarnivoreMD.com。

譯者簡介
黃亭蓉
台北人。專業譯者、編劇。畢業於國立政治大學廣播電視學系，就
讀英國中央演講與戲劇學院舞台與廣播媒體編劇研究所。興趣為寫
作、音樂創作。
連絡信箱：[email protected]