作者簡介

張青

　　首都醫科大學附屬北京中醫醫院主任醫師，教授，博士研究生導師。主要從事中西醫結合腫瘤的研究和治療工作，為第三屆北京健康科普專家、世中聯腫瘤經方治療研究專業委員會副會長、中國腫瘤微創治療技術創新戰略聯盟中西醫結合微創專業委員會副主任委員、中國醫療保健國際交流促進會醫療環保專業委員會常務委員、世界中醫藥學會聯合會腫瘤外治法專業委員會常務理事。主持及參與了多項與腫瘤基礎研究及臨床治療有關的課題。

白韋

　　高級烹飪技師，從廚近30年，擅長魯菜、川菜、西餐等，兼任菜品研發。師出於百年老字號「翠華樓」，曾任香格里拉酒店、新加坡皇家大飯店、東京銀座「米其林三星」餐廳主廚。