作者簡介

RIYOCO

　　一位深深著迷於蒸籠魅力的粉領族。自2023年4月起，在IG上分享「什麼都想蒸」的烹飪熱情。只用冰箱現有食材就能快速完成的簡單食譜引發了廣大的共鳴，短短一年半內，粉絲數便突破10萬大關。

　　至今已分享超過100道食譜，內容豐富多元，從清蒸蔬菜的基本料理，到一次搞定主菜與配菜的同步蒸煮技巧，類型還涵蓋了米飯類主食與甜點等各式佳餚。

　　目前與先生過著兩人生活。生活小確幸是透明的物品、動畫，以及一罐冰涼的Asahi Super Dry啤酒。

　　Instagram：@musu_riyoco

譯者簡介

何姵儀

　　極度討厭炒菜、討厭滿身油煙味的日文譯者。

　　原以為家中大大小小的蒸籠只能用來蒸包子饅頭，沒想到它竟能不用一滴油，一次蒸出翠綠青菜、做出媲美舒肥機的鮮嫩肉類，功能性甚至超越微波爐。於是開始做起白日夢：在鄉間開一家台灣蒸籠料理店，用蒸氣擄獲鄰居的胃。