Yuka＊cm

yuka＊cm(ユカセンチ)
料理家
畢業於日本菓子專門學校後，曾任職於蛋糕店，並共同經營磅蛋糕批發事業。現今活躍於為企業提供食譜、參與活動演講，以及監修咖啡廳菜單與地方美食等多元領域。
她在 Instagram 上分享的甜點與料理照片，以洗鍊而優雅的世界觀深受喜愛；食譜則以高度可重現性與對細節毫不妥協的精緻完成度而聞名。
著有『愛すべき 地味菓子』《令人喜愛的樸實甜點》『大人の果物菓子』《大人的水果甜點》(皆由大和書房出版)。
Instagram：＠yuka_cm _cafe