田中可奈子

田中可奈子(Tanaka Knako)

　　料理研究家、營養師。除了在書籍、雜誌、電視節目和企業網站中提案食譜之外，也有擔任各種活動的講師。擁有「食育指導士」、「國際藥膳食育師」等多項專業資格。著有《克隆氏症・潰瘍性結腸炎的安心料理》(女子榮養大學出版部)、《無油無麩質、易於代謝的米粉戚風蛋糕》(主婦之友社)等書籍。