小松あき

小松あき
阿拉伯點心、料理研究家。自調理師學校畢業後，曾任職於倫敦、東京的餐廳。對阿拉伯的飲食文化有興趣，自2008年起在敘利亞生活大了約2年半的時間，2012年至2019年旅居埃及。除了在位於敘利亞首都大馬士革的點心工房內學習點心的作法外，亦在一般家庭內學習料理與點心的製作方式。
截止目前為止，以阿拉伯中東諸國、歐洲為中心，探訪過大約40個國家。著有《はじめてのアラブごはん 手軽に作れるエキゾチックレシピ62》(イカロス出版刊)。
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