郎永清

郎永清
潤米Roomy 創辦人、樂芽Tribake 執行長。

透過對烘焙的熱愛、結合自身麩質敏感的經驗，投身鑽研「米」烘培的全新可能性。延續加了米更美味的精神，希望用臺灣豐潤好米、結合在地食材，打造天然無添加、降低麩質比例又兼顧口感的全新型態米饅頭與米貝果，及更多不同種類的烘焙品，讓大家吃得純粹無負擔。

曾擔任庇護工場主管多年，長期投入推廣身心障礙者就業，除支持樂芽成立「清新樂芽共創基地」及「樂芽一號庇護工場」，也自行成立「潤米樂芽庇護工場」，致力於將烘焙專業與社會共融理念結合，讓在地農產與社會共好真正走進日常生活。

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《米の手作饅頭貝果｜潤米教你做8款米饅頭×米貝果×米厚燒》