服部幸應， 市田ひろみ， 山本成一郎

服部幸應 Hattori Yukio

　　料理研究家。
　　學校法人服部學園．服部營養專門學校理事長．校長。

市田ひろみ Ichida Hiromi

　　服飾評論家．散文作家。
　　現經營「京遊學舍」，並擔任日本和裝師會會長等職務。

山本成一郎 Yamamoto Seiichiro

　　建築師。
　　早稻田大學理工學研究科(研究所)建設工學畢業。
　　2001年成立山本成一郎設計室。