李美玲

台灣「新起點計畫」第一期學員。愛好美食及廚藝，在長期鑽研中外文食譜下，獨自設計出一系列的食譜配方及包裝，廚藝精湛，廣受好評。因其身體狀況長期不理想，在接觸「新起點計畫」後，身體狀況得到明顯改善，因而決定投注全力在生機食譜的探索及推廣上。目前，作者在中視衛星電視台「新私房菜」中擔任健康料理單元之示範老師，並常受邀在正聲廣播電台「菜根香」節目中，宣揚健康飲食的概念。