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義大利麵包&披薩
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
出版社:
瑞昇文化
出版日期:1999/4/1
ISBN:9575263545
書籍編號:bk0034621
頁數:119
定價:
320
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253
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義大利麵包&披薩
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內容簡介
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■ 內容簡介
【義大利麵&披薩】本單元介紹5道市調上最受歡迎的義大利麵料理,這5道料理中有正統的義大利風味、日式風味,不論小孩或大人都非常喜歡。只要謹遵作法,即使是初學者也能做出一道道佳餚,而常做因人,更能從中發現調理要訣,成為一點也輸給名店的自家招牌菜。
■ 序
■ 目錄
「最有人氣的義大利麵」蛤蜊蝦仁義大麵、鮮茹鮮奶油義大麵、肉醬義大利麵、蛋黃鮮奶油義大利麵…(蕃茄味的義大麵)沙丁魚蕃茄義大利麵、鮪魚高麗菜蕃茄義大利麵、 茄子絞肉義大利麵、培根蕃茄義大利麵、萬能茄醬汁…… (鮮奶油味的義大利麵)培根菠菜鮮奶油的義大利麵、南瓜扁義大利麵、沙丁魚鮮奶油義大利、蝦仁酪梨鮮奶義大利麵、青花桃菜小蕃茄義大利麵…… (日式義大利麵)茹頭總類義大利、青紫蘇鮪魚義大利麵 (義大利簡餐)千貝玉蕈義大利麵、烏賊肉末義大利麵…
■ 作者簡介
簡單日本食:蔬食【精
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簡單日本食:米飯【精
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