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ISBN¡G9570327790
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內容簡介
年»´時代的我¡A和同ÄÖ«C年一樣¡A擁有一ªÑ½Ä勁¡A不安分於單½Õ¦Ó«½Æ的日子¡A心¸Ì總是想nÂô出屬於¦Û己的一片天¡A於是¡A我告別了以屠宰為主業的桃園¦Ñ家¡A°¦¨前往人生地不熟的台北¡A從此展¶}了ªø¹F四十¾l年的烹¶¹生涯¡C ¡@¡@¦Ü於一ÀY埋¶i了兩湖µæ的À\廳工作¡A°£了¦Û己對廚ÃÀ的¿³½ì¡A更有一ªÑ對祖國的滿µÄ熱¦åÅX使µÛ我永不放棄¡A儘管³o份工作往往佔了一天的一半時¶¡¡A對一個年僅十六¡B七歲的男孩來»¡¡A是一個很嚴厲的¦ÒÅç¡A我仍憑ÂÇ毅力»P忍@熬¹L¨º段Á}W的日子¡C ¡@¡@兩湖地ÆF人傑¡A¦Û古以來³QÅA為¡u³½米之¶m¡v¡A又是文化發¹F之所¡A歷史上出現的名人燦Y星¨°¡C在Â×富的物產»P深厚的文化下¡A³y就出名列中國八大µæ系的兩湖µæ¡C悠久的歷史使兩湖µæ的»s作精益求精¡A烹½Õ手法使µæ¦â千ÅܸU化¡A口味或濃§¾J厚或清新淡¶®¡AÅý人愛不ÄÀ口¡C
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