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法國媽媽的私房糕點
作者：
藤野真紀子
譯者：
沙子芳
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
積木
出版日期：2002/9/4
ISBN：9867863003
書籍編號：kk0046672
頁數：128
定價：
350
元
優惠價：
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分
享
內容簡介
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一說起甜點，相信許多人腦海中會立刻浮現浪漫的甜點王國──法國。法國甜點的致命吸引力，不僅凡人無法擋，即使講究身材的愛美者，一見到它，也會禁不起誘惑，將禁令?到九霄雲外，盡情徜徉在這座幸福、美妙的甜點樂園。本書作者藤野真紀子女士這次親自飛往法國，帶領讀者到五位法國媽媽家中做客，讓您近距離學習最道地的法式甜點作法，品嘗私房甜點無與倫比的獨特風味。透過五位媽媽和作者的清楚說明，相信您可以在最短的時間內，在家輕鬆烘焙出令家人讚不絕口的法國甜點，當您看見孩子展開笑顏，向您撒嬌表示「媽媽做的甜點最好吃！」時，相信是最美好的一件事了。 本書共分四個單元，由五位法國媽媽和作者聯手介紹四十多道手工甜點，內容包括：蜂蜜柳橙千層派、蘋果核桃蛋糕、橙香薄片酥、綠番茄果醬、奶油甜餅、安琪兒起司蛋糕……。每一道都充滿了媽媽的愛心，每個口味的配方都值得您傳給孩子。此外，書中多幅精彩旅遊圖片和說明，讓您在烘焙之餘，還可以飽覽法國布根地、隆河谷地-阿爾勒，及蔚藍海岸這三地區的美食風情及優美景致，是一本市場少見、結合了甜點及旅遊資訊的難得佳作。在樸實的家裡烘焙甜點，其中深藏的是無限的幸福，千萬不要熄滅這顆心中小小的幸福火種，因為它隨時都能為人心帶來滋養，當我們不遇到任何挫折和失敗，都能給與我們堅強奮鬥的力量，希望這樣的火種我們能夠一起分享和傳遞！
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