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獨立自煮
作者：
梁瓊白
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
叢書系列：美饌系列
出版社：
膳書房文化
出版日期：2002/9/10
ISBN：9570327979
書籍編號：kk0055331
頁數：89
定價：
220
元
優惠價：
79
折
174
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
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分
享
內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> 向來我們都認為「工欲善其事，必先利其器」，烹飪也不例外。 想要調理美食，一定要有完善的道具。 不過，隨著我們工作、生活型態的轉變，在環境受限制下，並非每個居住空間都會有完善的廚房設備，尤其在外求學或是工作的租屋遊子，空間的使用更是珍貴。而長期在外的遊子，吃膩了自助餐、簡餐之餘，總有自己下廚煮些家常味來吃的念頭，無奈設備不足，要如何烹調食物、甚至煮出美食呢？本書就是針對長期在外租屋居住的族群，利用簡單的道具設計出的美味食譜書，而且每道菜都是經過烹飪專家梁瓊白，利用簡單的炊具實際操作，絕對不是紙上談兵，印證了簡陋的烹調環境中，都可以端出美味。 本書以三種最基本的烹調道具電鍋、電磁爐、烤箱，製作出主食、小菜、湯點等各式家常美食，相信你只要有基本的炊具，然後熟用本書，即使在宿舍辦桌招待好友，都不是難事。 <b><font color="#aa0000">作者簡介</font></b> 梁瓊白 經歷：台視、中視、華視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪節目主講、民生報、中國時報、中華日報、自由時報及家庭月刊主筆 著作：「花小錢過生活」、「懶人菜」、「倆人伙食」、「麵條兒」、「一塊餅」�}等作品80餘冊。
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