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¥Xª©¤é´Á¡G2007/2/12
ISBN¡G9789867029706
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內容簡介
有一句話說︰「你是你所吃下去的東西。」這句話點明了飲食對於人的決定性作用。「民以食為天」絕對不只是一句俗諺老話,我們的一切,其實被我們所吃下肚的東西所決定。 對正在生長發育期的孩子而言,「吃」更是一件重要的事。「寶貝健康吃出來」,孩子的未來發展,和每天的「吃」有密切關連。深愛孩子的你,了解你家寶貝吃下肚子裡的都是什麼嗎?你知道孩子愛吃什麼、應該吃些什麼嗎? 漢堡、可樂、冰淇淋,便當、快餐、香雞排……不要再當「三餐總是在外」的「老外」一族了!親自下廚為孩子與家人做飯,其實沒有想像中那麼困難。掌握本書的飲食營養原則與多元食材搭配,以及近百道實用好做的料理食譜,讓吃飯變成更愉快的事,孩子吃進營養,更吃進了父母滿滿的愛與關懷。 ◎為寶貝的小嘴把關 「吃」是一件非常重要的事,尤其在現今環境與水源污染嚴重、病毒充斥的情況下,對於孩子吃下肚裡的每一口食物,為人父母者必須嚴加把關,不能不慎重。 ◎成長發育,聰明益智,改善體質,從吃「對」開始 透過攝取多樣化新鮮食材中的營養素,對於孩童身體的成長發育各有貢獻,均衡攝取、多樣化的攝取,更能使各種營養素之間相互協調、增進吸收效果與代謝作用。 ◎新鮮食材優質取材,清爽調味簡單烹調 提供實用健康飲食觀點,以及近百道適合孩童、容易變化的食譜,以及誘導孩子食慾、不偏食的技巧。 愛,就是顧好孩子的胃。改善體質、聰明發育,從吃「對」開始,好體質,好活力,好腦力,贏在營養健康餐,本書精選「活力營養粥&飯」、「中西麵點大匯集」、「高鈣高纖蔬肉湯」、「豐富口味開胃菜」四類主要料理,加上有時來個變化口味的特別餐,近百道美味健康菜式,均衡美味,藏菜好技巧,讓你家寶貝不單愛上吃飯,更愛上媽媽的味道!
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