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75道票選人氣台灣味
作者:
梁瓊白、莊寶華
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:高手系列
出版社:
膳書房文化
出版日期:2008/4/7
ISBN:9789866868191
書籍編號:kk0199508
頁數:128
定價:
300
元
優惠價:
79
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237
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書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
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75道票選人氣台灣味
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內容簡介
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本書詳細公開人氣票選75道台灣味的烹調法,讓讀者在家下廚也可吃得到傳統的美味。 包含「小吃」、「桌菜」等兩大單元,提供讀者實用又多樣化的選擇。 台灣美食享譽國際。到底哪些美食深受國內外人士的喜愛?本書根據經濟部商業司的票選結果企劃,邀請國內的美食專家梁瓊白與小吃創業天后莊寶華,詳細示範好吃、正港的人氣台灣味,是想要在家料理好吃台菜、小吃的最佳工具書。
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