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費奇的食戰驚艷:不可不吃的名店名廚名菜
作者:
費奇
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:美食導覽系列01
出版社:
膳書房文化
出版日期:2008/6/15
ISBN:9789866868238
書籍編號:kk0204952
頁數:128
定價:
320
元
優惠價:
79
折
253
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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費奇的食戰驚艷:不可不吃的名店名廚名菜
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內容簡介
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由美食達人帶路 去吃特別的好料 資深媒體人費奇,主跑消費新聞超過十年,勤於收集吃、喝、玩、樂百態,秉持「我吃,故我在」,穿梭大街小巷、流連異國他鄉尋找口腹之慾,讓一餐一餐累積的小小快樂,成就生活裡最簡單也最直接的幸福。然後現在的努力想邀大家者一起進入這美麗的殿堂。 10家名店×10位名廚 100道好料 M型餐飲新趨勢,有錢飯館裡喫、沒錢廚房DIY 物價高漲、口袋看扁,只有薪水不漲,過去是有錢萬能,現在是沒錢萬萬不能;餐飲也向M型化看齊,有錢飯館裡吃、沒錢廚房DIY,「費奇的食戰驚豔---非吃不可的名店名廚名菜」揭開名店名廚的名菜,如果不想上館子花錢消費,也可以在家依樣畫葫蘆輕鬆DIY,這是一本集賞味指南與廚房DIY的美食寶典,教你吃精也吃巧。 費奇 對味覺有天份,對食物充滿熱情, 一個懂得以賞味營造話題,帶動流行的「食」踐家。 擅長面相解析,相信食物可以改變一個人的能量磁場;成就口腹之慾裡最直接的感官之旅。 致力兩岸三地美食評鑑平台,落實「樂活在吃」的人生況味,提倡極樂美食體驗營,引導品味與吃為終身職志。 中天娛樂台知名美食節目老饕&評審 中廣「美的世界」美食達人 華南&港澳地區發行《飯店•美食之旅》專欄作家 著有「鑽石人物傳銷經典」、「我們很享瘦」、「透視名人風水」
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