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今天你M了沒?!:麥當勞屹立不搖的經營七法
作者:
保羅•法塞拉、安狄娜•吉恩
譯者:
洪世民
分類:
行銷企管
/
經營學•成功典範
叢書系列:企業典範
出版社:
美商麥格羅希爾
出版日期:2009/3/27
ISBN:9789861575001
書籍編號:kk0232706
頁數:256
定價:
300
元
優惠價:
79
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237
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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內容簡介
作者介紹
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今天你M了沒?!:麥當勞屹立不搖的經營七法 【熱情推薦】 台師大 餐旅管理與教育研究所所長 孫瑜華 台灣連鎖加盟促進協會秘書長 劉汝駒 讓團隊績效一飛沖天的必讀Bible 一個能不斷複製成功及最佳執行方式的組織 麥當勞是史上造就最多內部人員成為百萬富翁的公司,它是怎麼辦到的? 是什麼讓它的連鎖店、供應商和4700萬顧客維持一貫的敬重與忠誠,從莫斯科、伊凡斯維爾到里約熱內廬無一例外? 它又是如何持續拓展產品、更新形象,一年比一年更受消費者喜愛? 要回答這些問題,沒什麼人比保羅•法塞拉更有資格。十六歲就開始站櫃台的保羅,可說是在麥當勞長大成人。從櫃台、烤架到地區副總裁,他在麥當勞度過不同凡響的三十四個年頭,對這位速食業巨人的管理實務和文化有極其深入的認識。 作者帶我們實地走訪一家從個別餐廳到主管辦公室都在培育人才、促進人才成長的公司,輔以深入的訪問以及公司高階主管、連鎖店及供應商的自述性評論,探索了麥當勞的成果導向文化,並揭露由創辦人克洛可於1955年扎下、成功引領該公司五十餘年的七項核心原則:誠實與正直、勇氣、人際關係、表彰、溝通、高標準,以及以身作則。
保羅•法塞拉(aul Facella) 保羅•法塞拉曾任麥當勞紐約區副總裁11年。身為傳奇領導人雷伊•克洛可與弗瑞德•透納的嫡傳弟子,保羅謹記他們的種種教誨。他與麥當勞員工、店主和供應商如團隊一般合作,將這些教誨應用於紐約區,使其營收成長至6億美元─獲利提升4倍,店面數增加90%,躋身美國績效最高的區域之列。保羅目前於紐約經營一家成功的顧問公司(www.insidemanagement.com)。 安狄娜•吉恩(Adina Genn) 獲獎新聞記者,曾為《紐約時報》及《長島商業新聞》撰稿。
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