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科學新聞不能這樣看：蘇老師教你聰明解讀
Let Them Eat Fla：70 all-new commentaries on the science of everyday food & life
作者：
蘇瓦茲
譯者：
葉偉文
分類：
科學•自然
／
科學人文
叢書系列：科學天地系列
出版社：
天下文化
出版日期：2009/6/30
ISBN：9789862163559
書籍編號：kk0242463
頁數：358
定價：
360
元
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284
元
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內容簡介
作者介紹
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科學新聞不能這樣看：蘇老師教你聰明解讀 科學新聞這麼多，你讀懂了嗎？ 報上說，抗氧化劑有助健康，所以我們卯起來吃準沒錯？ 大科學家鮑林說，維他命C預防感冒，聽他的就對了？ 網路上流傳，微波爐煮出來的食物，有輻射又沒營養，這東西千萬別用才好？ 大家都說有機的最好，花大錢買有機食品，一定可以買到健康囉？ 基因改造食品聽起來實在危險，我要怎麼避開才好？ 科學家操弄不過大自然，所以一切都是天然的最好？ 不再害怕紛亂的科學資訊，蘇老師一一教你聰明解讀
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