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優雅上菜!全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理
作者:
「瑪莎史都華生活」編輯群
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:Happy Family
出版社:
如何
出版日期:2016/4/6
ISBN:9789861364506
書籍編號:kk0419475
頁數:256
定價:
400
元
優惠價:
79
折
316
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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優雅上菜!全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理
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內容簡介
作者介紹
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優雅上菜!全美第一主婦瑪莎史都華的單鍋料理 〔獨創!〕六大鍋具X六種主題X四大變化,美味即刻上桌! 利用鍋具的不同特性,保留食材的美味、色澤與香氣,好做好善後! 蔬菜 + 蛋白質 + 澱粉=1鍋煮好滿足的1餐! 劃時代的優雅單鍋料理,最適合忙碌但又想親手下廚煮好料的你! ◆ 想吃點燉肉嗎?今天拿出荷蘭鍋吧! ◆ 想吃點拌炒的蔬菜和蛋?今天拿出煎鍋與炒鍋吧! ◆ 想把硬硬的食材弄得軟爛好入口?今天拿出慢鍋吧! ◆ 想吃點酥脆又鮮嫩多汁的東西?今天拿出烤盤吧! ◆ 沒什麼時間,也想喝點湯?今天拿出壓力鍋吧! ◆ 想吃點有鹹醬汁的食物呢!今天拿出長柄燉鍋吧! ◆ 當然,才不會忘記飯後甜點呢!
「瑪莎史都華生活」編輯群 全美第一主婦 瑪莎史都華(Martha Stewart) 瑪莎讓全球主婦了解,經營一個家,也是一項優雅的事業。瑪莎所販賣的,是一種巧思和夢想, 也就是居家生活的美感。如今,「瑪莎史都華」已成為讚美一個人居家品味的最佳代名詞。 堪稱美國「生活風格大師」,成功塑造既優雅又會賺錢的完美家庭主婦形象,是美國人最信任的生活專家與大師,集烹飪專家、室內設計家、園藝家多重身分於一身,非常懂得經營自己,並且廣泛運用才華與影響力,創造不同凡響的事業,曾獲得無數殊榮,包括「全世界最美的100個人」、美國《商業周刊》評選為全球25位最佳經理人、《時代雜誌》評選為「全美25個最具影響力人物」等。1972年成立外燴公司,1982年出版第一本書《娛樂生活》,一出版就橫掃天下,接下來每年的著作也都本本狂賣,成為「新書本本暢銷不敗」的美國出版界傳奇人物。目前著作累積超過75本以上。
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