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世界第一簡單!3分鐘懶人BOX麵包:4種基本材料+1個保鮮盒,不需要使用烤箱,微波3分鐘,就能做出鬆軟Q彈的美味麵包!
作者:
齋藤由郁里
譯者:
連雪雅
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:玩味
出版社:
皇冠
出版日期:2021/3/29
ISBN:9789573336808
書籍編號:kk0530171
頁數:96
定價:
320
元
優惠價:
82
折
262
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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世界第一簡單!3分鐘懶人BOX麵包:4種基本材料+1個保鮮盒,不需要使用烤箱,微波3分鐘,就能做出鬆軟Q彈的美味麵包!
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世界第一簡單!3分鐘懶人BOX麵包:4種基本材料+1個保鮮盒,不需要使用烤箱,微波3分鐘,就能做出鬆軟Q彈的美味麵包! 內容簡介 太神奇了!只要有微波爐, 就能做出鬆軟Q彈的美味麵包! 4種基本材料 只要3分鐘 免烤箱 一盒搞定 超乎想像的簡單!有如魔法般快速完成!輕鬆做不失敗! 只需要4種基本材料! 只需準備高筋麵粉、酵母粉、鹽和水,完全不使用砂糖和奶油,最適合注重健康和在意身材的人! 製作時間只要3分鐘! 只要將材料秤重、混拌,置於室溫下發酵,然後用微波爐加熱3分鐘就可完成,無論你是烘焙新手、苦手還是懶手,都能輕鬆做好! 不需要烤箱! 全部用微波爐加熱,就算家中沒有烤箱,也能品嘗現做的美味麵包。想要帶有金黃色澤,用烤麵包機微烤或平底鍋略煎即可。 一個BOX全部搞定! 所有步驟都在微波保鮮盒裡進行,一「盒」到底,甚至連保存也是放在保鮮盒裡,不需要再清洗一堆器具,真是太方便了! 種類豐富,口味多變! 基本材料加上喜歡的配料,就能做出各種甜鹹麵包。掌握做法後還能自己設計獨創的麵包,美味不設限!
作者簡介 齋藤由郁里 Yukari Saito 營養師、食物搭配師、食品專家。 畢業於東京農業大學、女子營養大學。曾任職於製粉公司,離職後憑著接觸超過250種麵粉的經驗,以麵包創作人的身分開始製作麵包。 2016年開設烘焙教室,以「在家做也不會失敗的麵包」為主題,因為超過9成以上的學員都能成功做出麵包而受到矚目。2018年參加世界麵包大賽(Mondial du Pain),晉級至決賽。2019年開設以麵包教室講師為對象的「麵粉魔法」課程。 本書是她出版的第一本食譜,一推出便十分叫好叫座,Amazon書店讀者更給予4顆星好評,並紛紛讚歎:「作者是天才嗎?」「簡直是懶主婦的好夥伴!」 部落格:ameblo.jp/s-minotti Instagram@yukari.saito 譯者簡介 連雪雅 生活中少不了日文的陪伴,對翻譯工作懷抱著高度熱情。 譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。譯有《為什麼有錢人都用長皮夾?》、《超可愛!插畫麵包》等書。
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