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8分鐘變出3道菜!平底鍋の料理魔法:只要1個平底鍋+烘焙紙,大火蒸8分鐘,就能輕鬆做出176道美味又健康的料理!
作者:
川崎利榮
譯者:
洪于琇
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:玩味
出版社:
皇冠
出版日期:2021/12/13
ISBN:9789573338291
書籍編號:kk0543475
頁數:128
定價:
320
元
優惠價:
82
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262
元
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8分鐘變出3道菜!平底鍋の料理魔法:只要1個平底鍋+烘焙紙,大火蒸8分鐘,就能輕鬆做出176道美味又健康的料理!
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作者介紹
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8分鐘變出3道菜!平底鍋?料理魔法:只要1個平底鍋+烘焙紙,大火蒸8分鐘,就能輕鬆做出176道美味又健康的料理! 內容簡介 只要1個平底鍋+烘焙紙,大火蒸8分鐘, 就能輕鬆做出176道美味又健康的料理! ●不想清理一大堆烹調用具→只要1個平底鍋就OK! ●一次做好幾道菜真辛苦→8分鐘就可以同時做出3道菜! ●做法太繁複容易失手→不用調整火候,保證零失敗! ●無法兼顧美味和營養→少鹽少油,還有豐富的蔬菜! ●菜色千篇一律→中、西、日式任君選擇,輕鬆做出多種變化! 製作超過5000個便當的日本料理達人川崎利榮,為不擅長做菜的新手和忙碌的上班族量身打造超簡單烹調法,讓大家每天都可以輕鬆做出好吃又健康的料理。只需要烘焙紙和平底鍋,把食材包起來,加水,用大火蒸8分鐘,就可以一次完成3道菜。而在加熱的8分鐘內,還可以同時進行其他家事,實在太方便了,請一起來體驗這有如魔法般神奇的料理方式吧!
作者簡介 川崎利榮 日本知名食物造型師,在工作的過程中,深感擺盤與照片美感的重要性,於是進入Photostyling Japan學習,成為照片設計師。 嫁到大阪經營超過170年的染坊老鋪後,與先生、三個兒子和公婆過著七人大家庭的生活,持續為家人做了5000個以上的便當。 她做的料理不僅美味可口,料理照片也深受好評,在Nadia網站以駐站料理藝術家的身分,設計了多款食譜。此外,她也為關西頂尖部落客的書籍作品負責食物造型,橫跨食譜設計、食物造型、攝影等多元領域。 部落格:ameblo.jp/foodplanet Instagram:@rie_foodstyle 譯者簡介 洪于琇 政治大學日文系畢業。曾任出版社編輯,現為專職日文筆譯,平日以書、戲劇、電影餵養心靈。很喜歡自己的文字能夠幫助到別人的感覺。譯有 《究極夢辭典》、《小桌花小瓶花 隨手花藝設計》、《在這樣的雨天》等書。 個人網頁:wishduo.wixsite.com/showscollections
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