登入
|
註冊
|
會員中心
|
結帳
|
培訓課程
魔法弟子
|
自資出版
|
電子書
|
客服中心
|
智慧型立体會員
書名
出版社
作者
isbn
編號
5050魔法眾籌
|
NG書城
|
國際級品牌課程
|
優惠通知
|
霹靂英雄音樂精選
|
挑食美人計:識食後的青春手札
.
愛烘焙:一起賴在甜點
文學小說
文學
|
小說
商管創投
財經投資
|
行銷企管
人文藝坊
宗教、哲學
社會、人文、史地
藝術、美學
|
電影戲劇
勵志養生
醫療、保健
料理、生活百科
教育、心理、勵志
進修學習
電腦與網路
|
語言工具
雜誌、期刊
|
軍政、法律
參考、考試、教科用書
科學工程
科學、自然
|
工業、工程
家庭親子
家庭、親子、人際
青少年、童書
玩樂天地
旅遊、地圖
|
休閒娛樂
漫畫、插圖
|
限制級
零失敗新手烘焙:步驟圖解x實作影片,隨時都能照著手作的幸福甜點
作者:
蔡詠欣
分類:
料理•生活百科
/
烹調料理食譜
叢書系列:活得好
出版社:
凱信企管
出版日期:2025/3/5
ISBN:9786267354810
書籍編號:kk0595957
頁數:160
定價:
380
元
優惠價:
77
折
293
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
庫存量 > 10
參考庫存量:為目前庫存量,系統依訂單成立順序進行出貨,若同一商品同時間因多人訂購導致庫量不足,將立即進行調書程序。
團購數最低為 20 本以上
評價數:
(請將滑鼠移至星星處進行評價)
目前平均評價:
文字連結
複製語法
零失敗新手烘焙:步驟圖解x實作影片,隨時都能照著手作的幸福甜點
圖片連結
複製語法
分
享
內容簡介
作者介紹
書籍目錄
同類推薦
零失敗新手烘焙:步驟圖解x實作影片,隨時都能照著手作的幸福甜點 內容簡介 只要一支打蛋器及一台烤箱, 即使完全不會烘焙的新手, 在家也能複製超人氣甜點! 為生活加點甜,用雙手創造專屬自己的幸福滋味! 從一支打蛋器及簡易烤箱的烘焙新手開始,也經歷了許多的失敗經驗與挫折的蔡詠欣,最能體會入門新手的種種感受了。 十年前,總是揮灑在大提琴與鋼琴琴鍵上的指尖,無意間發現「烘焙」是如此療癒又幸福的事,於是,彈指滑進烘焙世界,走上製作甜點的迷人花路。 但也因為那份初嚐自己手作甜點的幸福滋味和與他人分享的美好感受,讓她在即使遇到困難,也從不放棄,終能累積不少自己專屬的配方與珍貴經驗。 這次集結成冊,最重要的就是要鼓勵「想要」或是「喜歡」烘焙的讀者們,勇敢的踏出第一步,從易上手又迷人的甜點開始,「只要起心動念」,跟著本書一起動手作,你也能輕鬆並成功做得到! 全書每一份甜品,從滑順濃郁的草莓生乳酪、鬆軟的北海道鮮奶杯子蛋糕、酥脆的杏仁瓦片,到正統的英式司康……只要透過本書跟著圖解或影片,你也能擁有一直想要的美好的烘焙生活,慢慢創造出屬於自己喜歡的甜點風味。 【本書重點】 ▍入門容易:極簡器具就能上手 只要一支打蛋器、一台電動攪拌器及一台烤箱, 令人怦然心動的蛋糕:草莓盒子、芒果藏心慕斯⋯⋯ 任誰都愛的超人氣餅乾:奶油曲奇、浪漫花圈小西餅⋯⋯ 好吃無負擔的輕食小點:起司培根派、香酥蘋果派⋯⋯ 療癒好心情的甜品:巧克力熔岩蛋糕、黑糖珍珠鮮奶⋯⋯ 通通都難不倒你! ▍有感烘培:動人的甜點故事 你知道超夯的「巴斯克乳酪蛋糕」源自於何處嗎? 歷久不衰的「老奶奶檸檬蛋糕」又有一個什麼樣的命名故事呢?…… 每一個甜點都有小小的故事或資訊分享,製作的甜點不僅美味,還充滿了愛和幸福。 ▍零基礎打造:不失敗執行步驟 清楚詳盡的製作清單、階段說明及分解圖片,只要按部就班、依序操作,便能完成任何一個書中你想製作的甜點;新手一看就能輕鬆上手。 ▍手把手教學:一看就會實作影片 全書每一道實品皆有清晰的完整影片手作示範,QR Code一掃,彷彿身歷其境與作者一步一步、按步就班的一起做烘焙,幸福香氣瞬間滿溢在身邊。
【作者簡介】 ◆蔡詠欣(鋼琴上的烘焙師) 畢業於國立台灣師範大學音樂系,目前任職鋼琴與大提琴老師。 自3歲開始就和音樂一路相伴,主修鋼琴,副修大提琴,在一次誤打誤撞中發現烘焙的美好,於是開啟了至今10年的烘焙之路。在上課工作之餘邊接甜點訂單,曾經賣出百條生乳捲、客製化蛋糕,廣受各路親朋好友好評,也因此收集了許多回饋及建議,不斷調整改進後將其配方納入本書。 【更多甜點與音樂記錄】 Instagram: shin_0105
作者序 ★草莓生乳酪 ★草莓盒子 ★芒果藏心慕斯 ★老奶奶檸檬蛋糕 ★生乳捲捲 ★紐約重乳酪起司蛋糕 ★巴斯克乳酪蛋糕 ★焦糖奶酥起司蛋糕 ★巧克力熔岩蛋糕 ★爆漿起司海鹽奶蓋蛋糕 ★北海道鮮奶杯子蛋糕 ★香草舒芙蕾 ★焦糖舒芙蕾 ★德式布丁 ★焦糖奶酪 ★英式司康 ★香酥蘋果派 ★起司培根派 ★巧克力麻糬QQ餅乾 ★奶油曲奇 ★白色戀人 ★棋格餅乾 ★杏仁瓦片 ★浪漫花圈小西餅 ★黑糖珍珠鮮奶
星級美味炒飯你也行
一飯一菜就上桌:蓋飯
獨食!和風、韓式、東
食物與廚藝三冊套書(
食物與廚藝3:麵食、
食物與廚藝2:蔬、果
食物與廚藝1:奶、蛋
喂,怎麼煮得這麼好吃
【你家就是居酒屋】《
慕斯Mousse:如
為了保障您的權益,新絲路網路書店所購買的商品均享有到貨七天的鑑賞期(含例假日)。退回之商品必須於鑑賞期內寄回(以郵戳或收執聯為憑),且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等),否則恕不接受退貨。