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臺灣味特色茶:伊莎貝拉帶你喫茶漫遊趣
作者:
林怡伶、攝影:吳漢恩
分類:
旅遊•地圖
/
國內旅遊
叢書系列:台灣地圖
出版社:
晨星出版
出版日期:2026/10/12
ISBN:9786264205221
書籍編號:kk0613382
頁數:224
定價:
480
元
優惠價:
79
折
379
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
優惠期限:2026 年 10 月 27 日止
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臺灣味特色茶:伊莎貝拉帶你喫茶漫遊趣
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臺灣味特色茶:伊莎貝拉帶你喫茶漫遊趣 內容簡介 台灣茶區多分布於350至2,700公尺的山坡地,得天獨厚的氣候日夜溫差大,終年籠罩在雲霧裊繞間。因微氣候的差異,也造就無數獨特地域香氣的特色茶。因此,從北部坪林、木柵、三峽;桃園、新竹峨眉、新埔,苗栗頭份、頭屋、八甲,到中部南投名間、魚池、鹿谷、竹山、信義;台中梨山、嘉義阿里山雲海間,最遠來到高雄六龜、屏東港口,以及東部的花東縱谷與台地,皆能看見茶職人用心投入的身影。 本書作者歷經三五載的茶區問尋,入喉的每一款特色茶湯,皆凝聚了山區雲氣的浸潤、充滿生機的植栽與職人焙茶之匠心,並能夠遇見茶人最真摯且堅持的一面,以及最道地的奉茶人情味。 來到台灣特色茶區,可以親身走入青翠茶園與山林祕境,體驗前所未有的採茶、捻茶、揉茶過程,也可以不帶走一片雲彩的靜心品茗。每一杯清香的茶湯,都是一次洗滌心靈的儀式,這一回就由伊莎貝拉帶你進行一次療癒五感的茶之旅。 本書特色 1.以特色茶區內的職人為主角,目前台灣十二個縣市有特色茶產業,除了介紹特色茶產區的特色與茶種,每一區精選報導做茶職人,從產茶、做茶,到茶飲的故事。 2.詳加介紹台灣特色茶每一產區茶業特色與茶藝。 3.以手繪地圖帶出茶區的風土與景觀之一日旅。
〔臺茶DNA〕 臺灣茶簡史 臺灣茶品種(Taiwan Tea Cultivar)重點介紹 臺灣特色茶介紹及製作 〔臺茶產地誌〕 北部|坪林、 木柵、 三峽 三峽植茶世家|谷芳有機茶園 天生植茶好手|三峽天芳茶園 有機包種草茶趣|草茶趣(鄭信忠茶園) 貓空寒舍喫茶趣|寒舍茶坊(張福欽) 【一日好遊】 北部|新竹峨眉、新埔、桃園三洽水 科技茶農|獅山茗 臺三線老茶廠|上展茶園 三洽水返鄉青農|昱尊茶園 國際級的茶展示中心|臺灣客家茶文化館 【一日好遊】 北部|苗栗頭份、頭屋、八甲 頭份後花園日日新|日新有機茶園 茶與藥的真味|養茶三味 百年茶園貴公子|八甲茶園 明靜怡人的世外桃源|怡明茶園 【一日好遊】 中部|南投名間、魚池、鹿谷、竹山、信義 民間茶農先鋒|阜泰茶廠 科技新貴自然農|上芳生態茶園 朝向種茶典範之道|樹德園有機茶 身在坐忘雲起時|坐忘茶居 有機靈魂拷問的好茶|執壺生活 製茶如大師創作|玉山松頂嵐月茗茶 【一日好遊】 中部|臺中梨山、嘉義阿里山 喝出好心情好韻味|梨山七邦有機農場 阿里山雲海採茶記|阿里山寶記茶園 自然凝鍊的珠露|新高自然農法茶園 達邦部落茶飄香|普茶香茶坊 野放茶園達人|葉人壽野放茶園 【一日好遊】 南部|高雄六龜 七間茶屋野生茶|順發茶園 原生山茶製造廠|寶山津 有溫度的哈娜谷野生茶|哈娜谷自然生態茶園 山茶就在轉彎處|Si Zai Kuan喜來冠山茶坊 南部|屏東港口 正宗南島港口茶|正宗港口茶 喝出歷史的茶味|一心茶園 老茶新創意|順興港口茶 【一日好遊】 東部|宜蘭、花蓮 反璞歸真種茶創生|正福茶園 喝茶就是福分|鹿苑茶莊 海岸邊的蜜香恰恰|嘉茗茶園 【一日好遊】 東部|臺東 身心靈佛系有機茶|立品有機茶園 機車魂無毒茶|阿山哥無毒小棧 女兒不是不懂茶|女兒不懂茶 紅烏龍茶界的女王|連記茶莊有機茶園 〔達人好茶〕御品賞健康莊園(蟬?茶) 【一日好遊】 〔茶藝與品茗〕 茶藝師的Q&A 一、【二方工作室】二方茶師 二、【蕪茶不歡】茶師陳建中
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