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新竹小吃
作者：
陳世昌，夏淑慧
分類：
旅遊•地圖
／
國內旅遊
叢書系列：餐飲休閒９
出版社：
草石堂
出版日期：1999/5/1
ISBN：9578458428
書籍編號：bk0021307
頁數：217
定價：
280
元
優惠價：
82
折
230
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
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分
享
內容簡介
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<font color="#aa0000"> ■ 內容簡介</font> 收錄新竹近八十家特色小吃店，圖文並茂， 並附各店基本資料及精緻地圖， 邀您一探新竹市繁花似錦的小吃文化。 提起新竹小吃，您的腦中是否浮現了貢丸、米粉、竹塹餅？除此之外，您還想到些什麼？其實新竹市這座擁有三百餘年歷史的古城，吃的文化也和她的年歲一樣源遠流長，融合了平埔族、漢人、客家人的飲食特色和習慣，形成繁花似錦的新竹小吃文化。 許多人都知道，城隍廟前廣場是新竹小吃最大的聚集地，眾多小吃攤一字排開，常常讓人看得眼花撩亂、無所適從。本書作者經過明查暗訪及眼到、鼻到、口到的親身體驗，精心挑選出多樣城隍廟區值一嘗的美味小吃，作為您在這兒覓食的參考。而除了城隍廟前廣場，由此向四周放射延伸的街道，也形成多個小吃區，讓遊客有了更多的選擇。本書共收錄近八十家特色小吃店，範圍除了新竹市城隍廟前、中山路附近、北門街、火車站附近、東門城及中正路、光復路及清大小吃街、西大路等區域之外，並涵蓋南寮漁港、北埔及新埔地區數家海鮮店及傳統小吃，書中以生動的文字搭配精美彩圖介紹各家小吃店的特色，並附地址、電話、營業時間、公休時間、食物價格等基本資料及各店地圖。若您看得食指大動，那就帶著本書按圖索驥，規劃一趟輕鬆愉快的新竹小吃之旅吧！ <font color="#aa0000"> 【目錄】</font> １. 新竹市名產印象 風城米粉情 新竹貢丸味 竹塹肉餅香 ２. 新竹市小吃 城隍廟前 郭潤餅 天清香素食館 林家甜點 林家肉圓 鄭家魚丸、燕丸 阿城號炒米粉、魷魚羹 王記蚵仔煎 ㄍㄡㄍㄡ羹 孫記粉ㄑㄧㄥ′ 柳家肉燥飯 ３. 中山路附近 西市汕頭館 銘華美餅鋪 中央市場糯米餃 成家肉粽、粿粽大王 西市黑輪店 廟口鴨肉麵 紅豆伯仔的炭烤紅豆餅 ４. 北門街 新復珍商行 鴨肉許（分店） 阿富魯肉飯 葉家大粒粉圓 老黃豬腳大王 麥香苑包子饅頭店 士林豆花 竹山意麵 北門炸粿 鴨肉許（總店） 黑貓包 ５. 火車站附近 金之鄉QQ圓 原味香肉脯店 信義沙茶牛肉麵 新芳肉粽 阿忠冰店 天然果站 大眾客家小吃 雙星甜不辣 新大同飲食店 大同路好吃麵 ６. 東門城及中正路 雅特烘焙屋 東門圓環信義福州包 太祖魷魚羹 阿培麵線糊 徠徠美食街 蔡記雞酒燒 高記玉米餅 高家冬瓜茶 <font color="#aa0000"> ■ 作者簡介</font> 陳世昌 民國55年生，從事資訊業，卻喜歡遨遊於各鄉鎮。成立焦點文化工作室，研釚各地地方人文史蹟，著有《大溪》一書。《新竹小吃》是以另一種方式來介紹地方傳統飲食文化、描述地方的特色。 夏淑慧 民國55年生，擔任文化導覽解說員、焦點文化工作室執行秘書。因工作關係，及對台灣傳統美食的偏好，常留意各地方特有的美食及著名的小吃店。
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