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正確的飲食營養常識
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:B75
出版社:
世茂
出版日期:1999/8/1
ISBN:957529517X
書籍編號:bk0032189
頁數:286
定價:
180
元
優惠價:
79
折
142
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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內容簡介
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■ 內容簡介
飲食禁忌是人們日長常生活中經常遇到且不可迴避的問題,必須引起足夠的重視。人類在漫長的生活實踐中,已經總結了非常豐富的經驗,中國傳統醫學及養生學,也為此提供了大量寶貴的遺產,現代醫學和營養學,又對以往的經驗和理論進行了科學的整理和發揮。因此,飲食禁忌的知識已成為人們必須具備的知識,也是人們進行養生防病,以求延年益壽不可忽視的重要問題。
■ 序
■ 目錄
第一章 嬰幼兒的飲食禁忌 第二章 孕產婦的飲食禁忌 第三章 病人的飲食禁忌 第四章 日常飲食禁忌 第五章 食物的食用及加工、儲存禁忌
■ 作者簡介
顧婧 畢業於醫專營養系,現任長城醫院營養師。對常見病的飲食調養以及飲食營養與人體健美的關係,有較深的探索與研究,曾出版《家庭營養大全》、《現代女子營養與健美》、《美容美體280問》等專書。
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