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一個人30元吃到飽
作者：
大庭英子
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：女性別冊14
出版社：
主婦之友
出版日期：1999/5/1
ISBN：9574940829
書籍編號：bk0036423
頁數：80
定價：
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分
享
內容簡介
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<FONT COLOR="#AA0000">■ 內容簡介</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 序</FONT> <FONT COLOR="#AA0000">■ 目錄</FONT> PART1 活用蔬菜得到健康 肉類料理：照燒肉餅、高麗菜捲、烤絞肉蔥捲、絞肉春捲、新鮮蔬菜淋醬、燙肉片沙拉、煮蛋紅燒肉、糖醋豬肉茄子、生食雞胸肉、雞翅煮根菜、壽喜燒丸子、簡單牛肉絲、牛肉蔬菜鍋、豬肝紫蘇牌、燉煮維也納香腸 PART2 利用構想，增加份量 魚類料理：煎鮭魚蛋乳酪、鹹鮭魚豆腐蒸菜、奶油煮鮭魚蔬菜、辣味花枝炒西洋芹、花枝泡菜捲、煮沙丁魚餛飩、香味秋刀魚、韓式味增煮鮪魚、蔬菜熱炒蝦仁、大碗蒸蝦肉、辣味干貝、炸竹輪蔬菜、魚肉山芋餅夾蔥味增 PART3 應用自如 蛋與豆腐的料理：蘿蔔乾煎蛋、海帶芽炒蛋、照燒半月蛋玉蕈、煮蛋焗菜、水煮蛋沙拉、麻婆豆腐、豆腐牌、煮豆腐淋雞肉、肉豆腐、油豆腐絞肉三明治、凍豆腐綴蛋 PART4 受人歡迎的新菜單 利用罐頭和冷凍素材的菜：焗金槍魚醬蔬菜、炸金槍魚胡蘿蔔丸子、罐頭鮭魚馬鈴薯沙拉、水煮鮪魚拌冬蔥、鹹牛肉咖哩米粉、鹹牛肉韭菜餅、什錦海鮮拌白菜、什錦海鮮飯、中式炒粉絲肉丸子、芝麻味增煮肉丸子馬鈴薯、肉丸子小芋頭飯 <FONT COLOR="#AA0000">■ 作者簡介</FONT> 大庭英子 西元1953年出生於日本福岡縣。擔任10年的烹飪研究家，後來獨立。製作具有現代感，充滿獨特構想的家常菜，在《MINE》《今日料理》《營養與料理》等雜誌中非常的活躍。平常就考慮到「超市購物，利用主婦的經驗來做菜」，因此本書介紹許多在有限的預算之下，可以做出的美味新菜單。喜歡旅行，到處走走吃吃，品嚐各地的味道，巧妙的納入家庭料理中。
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