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觀光導論(第二版)
作者:
劉修祥
分類:
參考•考試•教科書
/
其他考試用書
叢書系列:餐飲旅館系列
出版社:
揚智文化
出版日期:2000/11/1
ISBN:9578181973
書籍編號:bu0022226
頁數:472
定價:
480
元
優惠價:
88
折
422
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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觀光導論(第二版)
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內容簡介
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本書簡介
本書介紹了觀光的界定、觀光主要關聯行業、觀光組織與國際旅展、觀光客、觀光市場區隔化與行銷研究、觀光發展之影響與觀光地區的規劃及其發展,是了解觀光概念、觀光產業及觀光發展的最佳入門教材。
目錄
第一章 觀光的界定 觀光的語源 觀光的意義與研究範疇 早期觀光活動的發展沿革 生態觀光 社會觀光 休閒農業 休閒漁業 其它觀光資源簡介 觀光的探討角度 與觀光相關聯的事業前程 進一步參考書籍 第二章 觀光主要關聯行業 觀光事業的構成 空中交通工具與觀光 水上交通工具與觀光 餐飲業之類型 住宿業之發展 旅行業之發展 觀光其它主要關聯行業 進一步參考書籍 第三章 觀光組織與國際旅展 國家觀光組織 國際性主要觀光組織 國內主要觀光組織 世界各地國際旅展簡介 進一步參考書籍 第四章 觀光客 觀光客之旅遊決策 觀光旅遊的誘因和障礙 觀光客的體驗 觀光客的性格與觀光地區發展之關係 進一步參考書籍 第五章 觀光市場區隔化與行銷研究 觀光市場區隔化 行銷研究 觀光市場資料的建立 常見的觀光資料調查內容 進一步參考書籍 第六章 觀光發展之影響分析 觀光發展在經濟方面的可能影響 觀光發展在實質環境方面的可能影響 環境影響評估 觀光發展在社會文化方面的可能影響 進一步參考書籍 第七章 觀光地區的規劃與發展 觀光規劃的重要性 觀光規劃的考慮 觀光規劃的基本步驟 觀光規劃的團隊組成 觀光發展的目標和準則 觀光發展計書之組成要素 進一步參考書籍參考文獻附 錄 附錄一 中國飲食文化圖書館簡介 附錄二 護照條例 附錄三 役男出境處理辦法 附錄四 接近役齡男子出境審查作業及護照管理規定 附錄五 民法債編第八節之一旅遊條文 附錄六 國內旅遊定型化契約應記載及不得記載事項 附錄七 國內旅遊定型化契約書範本 附錄八 國外旅遊定型化契約應記載及不得記載事項 附錄九 國外旅遊定型化契約書範本
作者簡介
劉修祥學歷/美國喬治•華盛頓大學觀光發展暨旅遊管理碩士 美國新墨西哥大學公園暨遊憩管理博士經歷/銘傳管理學院觀光系專任講師 中國文化大學觀光系兼任講師 輔仁大學生活應用科學系兼任講師現任/國立高雄工商專科學校觀光科副教授兼主任著作/《觀光導論》 《觀光導論(第二版)》
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