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Hot！北台灣小吃地圖
作者：
小吃特搜小組
分類：
料理•生活百科
／
飲食生活
叢書系列：Life Net名店系列616
出版社：
太雅生活館
出版日期：2003/8/1
ISBN：9578576722
書籍編號：kk0064131
頁數：96
定價：
99
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元
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分
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內容簡介
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<b><font color="#aa0000">內容簡介</font></b> ◎主題簡介 《HOT！北台灣小吃地圖》一舉囊括台北縣市、桃園、新竹、基隆等中部各縣市60多家當地美味小吃，逐一挖掘各式精采小吃動人滋味中蘊含的美味秘訣。吃喝、玩樂本一家！《HOT！北台灣小吃地圖》嚴選北部地區口碑、口味皆一流的小吃店家，羅織成最詳盡、深入的北台灣小吃資訊，讓讀者出遊賞玩的同時，也能輕鬆掌握當地小吃美食的脈動。 《HOT！北台灣小吃地圖》同時提供正確、有用的基本訊息，加上精采特寫圖片營造的視覺饗宴，讓讀者翻閱此書也猶如進行一趟最令人垂涎的美味之旅！ 為了要一一揪出隱藏在街肆間的美味，太雅生活館派出小吃特搜小組，採訪規劃出四本台灣小吃地圖，即本書《Hot！北台灣小吃地圖》，及將陸續發行的中台灣、南台灣，和東台灣小吃地圖等。期翼所有老饕讀者，都能循著本書，得其門而入美食殿堂。 ◎本書四大特色 一、介紹北台灣七十多家口碑卓越的小吃美食：本書特搜小組深入各地探訪，評鑑出北台灣地區深受老饕喜愛的七十多家攤販店面；有百年老舖，也有後起之秀，沒有先來後到的標準，一切都只以口味論英雄，保證家家都是代表性十足、味道超群的上上之選。 二、分區分色介紹各地美食：本書將小吃美食的所在地分區介紹，並以色塊區分，方便讀者快速查詢。例如台北就分為東西南北四區，在四區中再細分出其所在的夜市或道路；台北縣則依動線介紹北部濱海公路上的各地著名小吃等。 三、把好吃的祕訣通通挖出來：保持傳統百年口味？無心的創意？精心研究的成果？每家店擄獲眾心、常賣不衰的原因和作法，都在特搜小組棄而不捨的採訪中挖了出來。BOX單元更是美食的發明源由、製作方式，或保存方法等的更深入介紹。 四、詳盡的資訊介紹：想慰勞五臟廟，當然就需要一手的資料，用最快、最方便的方法找到店家、去對時間、吃對東西。有了詳盡的位置圖，加上電話、地址、營業時間，和前往交通等多種資訊，你還怕找不到地方嗎！而上方色塊所提供的「推薦」美食，更是讓沒時間重讀內容，尋找美味的老饕，能瞄一眼色塊就能輕鬆點菜上桌的好法寶。絕不會讓你入了寶山，還空手而歸。
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