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So Sweet！給可愛女孩兒的手作甜心簿
作者：
Doze Life Food(秋葉裕子/秋葉敦子)
譯者：
黃玉芬
分類：
料理•生活百科
／
生活手工百科
叢書系列：自慢廚房
出版社：
創意市集
出版日期：2014/5/27
ISBN：4717702086473
書籍編號：kk0376404
頁數：112
定價：
360
元
優惠價：
79
折
284
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
暫無供應商：尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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內容簡介
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So Sweet！給可愛女孩兒的手作甜心簿 歡慶熱銷！封面全新改版 so sweet ~ 精心設計的別緻甜點，只想獻給最在乎的你 ? ★ 50道時尚甜點的創意裝飾提案 ★ 100％心意滿點的禮品包裝教學 附贈精彩範例紙型 除了美味，還要看起來更「可愛」！ 在一年一次的生日、情人節，或是重要的紀念日裡，為特別的人做出各式各樣的應景小點心，不但外觀精緻，讓人一看就很開心，而且吃起來更是超滿足！ 書中對於裝飾與烘焙的技術都有詳細的解說，即使是第一次挑戰的人也完全不用怕，當然如果你已經有一定的基礎，想要再提高自己的技術，更是絕對不能錯過本書。 此外，作者還介紹了包裝禮物的方法，雖然是意料之外的內容，但精美的包裝還是令人驚喜，包裝成小禮物的甜點看起來非常賞心悅目。 這本書除了餅乾裝飾外，還有杯子蛋糕、蛋糕卷的裝飾教學，很適合喜歡裝飾甜點的人！
Doze Life Food(秋葉裕子/秋葉敦子) Doze Life Food是由兩位好朋友──熱愛可愛事物的秋葉裕子與熱愛美食的秋葉敦子－－一起創立的甜點工房。經營重心在於小禮物的製作、提供企業相關的餐飲指南，以及在書籍雜誌發表文章，經營面向十分多元。兩人另有出版《快樂裝飾杯子蛋糕與餅乾》（日本池田書店出版）。 身為工房負責人的秋葉裕子，負責設計和裝飾甜點。自身的品味出眾，並且對甜點抱持著「直到最後關頭也不願妥協」的態度，使完成的作品質感精緻，屢獲好評。 擔任甜點企劃的秋葉敦子，則會從各種不同的角度支援工房的運作。日以繼夜地尋找美食，穿梭在日本和世界各地，一心一意追求味覺上的極致。她最擅長烹調溫暖人心的料理。 店鋪情報 地址：〒262–0014 日本國千葉市花見川區五月之丘2–12–6–4（五月之丘名店商店街內） 營業時間：10：00~19：30 公休日：星期四、每月第2、4周的星期六日 電話：043–308–8353 URL：www.dozelife.com/ 本店販賣烘焙點心、生活用品與咖啡。甜點裝飾僅接受預訂，敬請提早預約。
PART 1 裝飾餅乾！ 彩色湯匙派對 動物剪影餅乾 彩色眼鏡 油印蠟紙餅乾~植物的成長~ 女孩的輕甜夏日洋裝 甜莓餅乾搭杯子蛋糕 童話馬車＆高跟鞋餅乾 紅鶴雙舞餅乾 和風紋樣手帕餅乾 雜貨風拼貼相框 立體星形雪花 媽咪的拼布教室 芬蘭冷杉樹 粉彩餅乾球 日本傳統紋樣 玫瑰花園 蝴蝶結康康帽 三層婚禮蛋糕餅乾 -- 餅乾的作法 原味餅乾 蘇打餅乾 餅乾球 -- 裝飾巧克力！ 花朵巧克力 蕾絲巧克力 巧克力棉花糖禮物 亮晶晶☆裝飾巧克力 彩色蘑菇巧克力 笑臉巧克力 手作蘑菇巧克力 巧克力唱片 巧克力樂譜 紳士巧克力餅乾 菸灰缸巧克力 留言板麵包脆餅 星星巧克力起司蛋糕 巧克力驚喜BOX 布朗尼棒 笑臉三重奏 花見丸子巧克力 PART 2 裝飾杯子蛋糕！ 薰衣草杯子蛋糕 雪花結晶杯子蛋糕 41冰淇淋杯子蛋糕 小雛菊杯子蛋糕 羊咩咩杯子蛋糕 愛心巧克力杯子蛋糕 大馬士革玫瑰杯子蛋糕 毛毛蟲杯子蛋糕 嬰兒用品杯子蛋糕 繽紛蠟燭蛋糕捲 蝶舞紛飛杯子蛋糕 海芋杯子蛋糕 雙蛋焦糖杯子蛋糕 鮮花起司塔 媽媽廚房磅蛋糕 -- 杯子蛋糕的作法 原味麵糊 玫瑰麵糊 焦糖麵糊 -- 禮物包裝的方法 PART 3 基礎裝飾 工具與材料 糖霜的基本作法 鮮奶油的作法 各種顏色的調配比例 擠花袋的使用方法 糖花裝飾技巧 糖花的作法 Q＆A 紙型
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