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世界級葡萄酒大師:品酒超入門
作者:
珍希斯• 羅賓森(Jancis Robinson)
譯者:
屈享平(筆名:HP)
分類:
料理•生活百科
/
飲食生活
叢書系列:好•生活
出版社:
創意市集
出版日期:2016/8/18
ISBN:9789869318860
書籍編號:kk0426915
頁數:192
定價:
300
元
優惠價:
79
折
237
元
書價若有異動,以出版社實際定價為準
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暫無供應商:尋找供貨商中(也有可能出版社已結束)。
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世界級葡萄酒大師:品酒超入門
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內容簡介
作者介紹
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世界級葡萄酒大師:品酒超入門 進入葡萄酒世界的第一本書 世界葡萄酒大師親授,上一堂最厲害的葡萄酒課! 在這本書裡,透過國際級的葡萄酒訓練,你可以學到: ?如何從酒單中選出適合你的酒? ?品酒有哪四個步驟?描述口感的必備詞彙有哪些? ?如何閱讀酒單?酒標? ?在餐廳點酒需要注意什麼禮儀? ?如何餐酒搭配? ?如何知道酒是不是買貴了? ?如何分辨紅酒、白酒、粉紅酒?……
珍希斯• 羅賓森(Jancis Robinson) 珍希斯.羅賓森是世界知名的葡萄酒大師(Master of Wine),所著書籍獲獎無數,其中包括葡萄酒界奉為圭臬的《牛津葡萄酒指南》(Oxford Companion of Wine),與《釀酒葡萄》(Wine Grapes),兩本皆在葡萄酒世界創下里程碑。她的網站(www.JanicisRobinson.com)擁有超過一百個國家的讀者訂閱,更於2010年拿下Louis Roederer國際葡萄酒作家大獎,榮獲年度最佳葡萄酒網站。 《今日美國報》說她是「一位只要開口說話,便能讓人在葡萄酒世界盡興暢飲的女人」;《花花公子》則稱她是「我們最愛的葡萄酒作家」。1984年,珍希斯.羅賓森榮獲葡萄酒大師(Master of Wine)資格,並於2003年獲頒大英帝國勳章(OBE)、2010年榮獲法國農業功勳軍官勳位(Officer of the Ordre du Merite Agricole)。
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