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Bruno Grill Pot 優雅上桌的休日料理
作者：
Allie、Mrs. Horse、Chris Wong、東主有喜、SandyMama及維維媽
分類：
料理•生活百科
／
烹調料理食譜
出版社：
研出版
出版日期：2017/10/28
ISBN：9789887826705
書籍編號：kk0454016
頁數：112
定價：
480
元
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456
元
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內容簡介
作者介紹
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Bruno Grill Pot 優雅上桌的休日料理 內容簡介 BRUNO 多功能電熱鍋的風潮，由日本席捲香港。現在再下一城，全新BRUNO產品Grill Pot 多功能炆煮鍋，除了大家都熟悉的火鍋，更多意想不到的一鎬料理都可輕鬆烹調出來。 一眾資深食譜博客、作者及主廚們都對它大讚不已！繼《BRUNO 主廚神器の究極料理》後，雲集全城人氣主廚分享經驗，幻變出6 種不同BRUNO 烹調變化，各不相同，各具特色！ 【6 人6式，各主廚合力炮製不同風格料理】 6 位主廚各擅勝場，使用相同的煮食神器，卻變化出 6 種意想不到的新煮意！主廚們 Allie、Mrs. Horse、Chris Wong（我的C家廚房）、東主有喜、SandyMama及維維媽，聯手合作給你耳目一新的食譜體驗。 【零失敗！美味全日供應】 BRUNO 果然堪稱煮食神器，只消切換不同烤盤，徹底取締家中所有煮食器材！不單早、午、晚餐及甜點也能弄出來，就是前菜、主菜及飯麵也難不到它。 【餐桌前，邊煮邊吃邊聊！】 真正一鍋搞定的炆煮鍋料理，方便在宴客時，簡單快捷地大展身手！想不到弄些甚麼好？主廚們分享私藏好食譜，讓你運用簡單食材及技巧，製作出讓人嘖嘖稱奇的美味菜餚。
作者簡介 （排名不分先後，以名字之英文字母及中文字筆劃作順序）: Allie 為前Yahoo! Blog人氣 Blogger，每天動手為孩子製作精彩萬分的手作麵包，由天然酵母、到各種麵包製作法，一應俱全，並與網友徹底分享。累積訪客人數逾40 萬，頁面瀏覽量達100 萬以上。對烘焙的熱情由5年前開始，一直樂於分享對烘焙的心得與樂趣。 著作： 《百變窩夫機》系列 《給孩子的午後小點心》 《幸福滋味！健康麵包機》系列 《無添加手作！天然酵母麵包》 作者部落格：http://allie0054.blogspot.hk/ 作者Facebook專頁：www.facebook.com/AllieBakery Chris Wong 現職空中服務員，熱愛烹飪，對食譜創作、擺盤設計和食物攝影均十分熱愛。 喜歡到世界各地尋找美食，尋找新鮮食材，尋找味道。 曾多次於加拿大飲食雜誌「樂在明廚」刊登專題創作食譜，並創立了個人Facebook專頁與大家分享煮食心得。 作品包括:《異國料理的原味煮意》＆《一人份剛剛好récolte創意三文治機》 Facebook Page: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ SandyMama 土生土長的香港人，一位平凡的母親，和大部份婦女一樣，平日要上班，也要照顧家庭，每天忙忙碌碌，子女及家人吃得健康。多年來，已在網絡上分享過數千個食譜，當中包括家常小菜，蛋糕甜品，包點小食等等。在機緣巧合下，成為了食譜書籍的作者，將美味健康的配方，在更廣泛的層面上，同大眾分享。 作品包括:《幸福食堂》＆《豆腐物語》 Facebook Page: Sandymama - Moonmoon Kitchen https://www.facebook.com/moonmoonkitchen/ Mrs. Horse 愛料理、愛吃、愛敗家，曾經是塵世間一枚糊塗小煮婦，嫁給韓籍馬仔後一頭栽進廚房領域，領略韓國家鄉味道以撫慰他空虛的脾胃。更嚴重的是墮進敗家無止境的深淵，鍋碗瓢盆從不手軟。 「煮婦」，是以一雙手默默耕耘，把滿滿的愛注入美食，吃的人滿足肚子，煮婦則滿足心靈，這便是當煮婦的微幸福。 Facebook: https://www.facebook.com/mrs.horse.little.kitchen Blog: http://mrshorselittleworkshop.blogspot.hk/ 東主有喜 人生苦短，為什麼不盡情吃喝玩樂呢？ 識飲識食，更懂得在平凡食材煮出好吃味道！ 忙裡偷閒，對意粉的味道與賣相也要一絲不苟。 著作： 《意粉料理101》 Facebook 專頁：東主有喜的飲食小天地 維維媽 除了上班，更為品片編寫食譜，也會定期開班教授烹飪及烘培課，個人臉書專頁更會分享飲食玩樂、煮食心得、敗家情報！正因為熱愛各式廚具用品，是Facebook 人氣群組「Le Creuset x Miele x 敗家情報專區」Group Admin 之一，也是《嚐在家吃》中菜食譜書作者。 作品包括:《嚐在家吃》＆《BRUNO主廚神品の究極料理》 Facebook Page: 維維媽 https://www.facebook.com/vvmavvma/
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