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化學歷程：化學歷史與化學科技
作者：
方士華
分類：
科學•自然
／
化學
叢書系列：CH
出版社：
崧燁文化
出版日期：2020/1/22
ISBN：9789865160951
書籍編號：kk0505522
頁數：137
定價：
200
元
優惠價：
88
折
176
元
書價若有異動，以出版社實際定價為準
暫停販售
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內容簡介
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化學歷程：化學歷史與化學科技 內容簡介 化學，自古以來就與人類的生活密不可分，化學科技也並非一朝一夕形成，而是在先民的探索與實踐下，經年累月沉積下來的豐富知識。 首先應用到化學知識的技術是陶器，陶器是人類掌握了「火」這一力量後用於化學反應的第一項工藝成就。古代先民發現某些黏土較易塑造成型，而且火力可以改變某些物質的性能，這些黏土的成型坯件焙燒後會變得十分堅硬，形成堅固、防水、耐用的陶器，這開啟了化工製陶的先河。 在製陶經驗裡發展起來的高溫技術，為金屬的冶煉開拓出道路，成為人類繼燒陶後運用化學手段來改造自然、創造財富的又一輝煌成就。冶金技術的發明把人類生活推向了文明的殿堂，而人們也在選礦和冶煉金屬的過程中，逐漸學習到關於金屬的知識。 認識了金屬，古代的金丹家們開始為了研究金石藥，長年置身於被毒氣、煙塵籠罩的丹房，製造出許多至今仍使人類獲益良多的化學藥劑和火藥，他們創造的技術名詞、研究出的實驗方法、留下的著作和理論，成為了化學這門科學的起源。 此外，日用化工及其產品也造福了人們的生活，製鹽、製糖、釀造、染色、油漆、製革、造紙等工藝，都與化學有著十分密切的關係。比如酒、醋、醬的釀造過程實際上就是一系列複雜的生物化學變化，而製鹽、製糖、製革等也都需要運用化學工藝。 本書將會詳細講述中國古代的化學技術與歷史，為讀者們揭開這門奧妙學科的面紗。
目錄 序言 化工製陶——製陶製瓷 金屬提純——冶金冶煉 方術實驗——煉丹製藥 日用化工——生活製品
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